1856 年，英国的大学率先开设了公共卫生课程，使预防医学从医学中独立出来。

德国的公共卫生学家彼腾科费尔（Pettenkofer M.,1818-1901）著有《卫生学指南》一书。

19世纪的下半叶，研究职业病的劳动卫生学、研究食品的食品卫生学、食品营养学等也相继建立。有人把此阶段的预防医学工作称为第一次卫生革命的重要组成部分。