菠萝」和「凤梨」是意义基本等同的两个词,指的是同一种植物,就是果实作水果来食用的 Ananas comosus 这种植物及其各种栽培变种(品种)。
在大陆,「菠萝」是常用的俗名,而「凤梨」较为书面,于是植物学上也说「凤梨」,A. comosus 所归属的植物分类单位也称「凤梨科」、「凤梨属」,和 A. comosus 相关的亲缘种类也大多称作「某凤梨」。在台湾,基本上只用「凤梨」这个说法。另外,凤梨/菠萝在马来西亚、新加坡地区称作「黄梨」。市面上,近年来流行把国产的传统的较黄的需要挖眼的品种称作「菠萝」,而把台湾的较青的不需要的挖眼的品种称作「凤梨」。这一方面是受台湾的用词习惯影响,另一方面也是商业推广行为。这两类品种都属于 A. comosus 这个物种,相当于红富士、国光、蛇果什么的都是苹果(Malus domestica)这个物种的不同品种。