植物学博士毕业生的就业前景与植物学研究的应用领域密切相关，主要包括农业、食品、药品、生物技术、环境保护等行业。

例如，博士生可以在大型农业企业从事植物育种、病虫害防治、农业生产技术研究等工作；在食品和药品生产企业从事天然植物药物提取、新药开发等工作；在生物技术企业从事基因编辑、转基因植物研究等工作；在环保机构从事植物资源调查、生态修复等工作。总之，植物学博士毕业生的就业前景不容小觑。