贝尔·格里尔斯的书籍有很多，其中推荐《险境救命食物》和《贝尔写给你的荒野求生少年生存百科野外生存技巧》。

《险境救命食物》是贝尔在极限条件下觅食求生的方法指导，书中既有各种野外食材的介绍、搜寻食物的方法，又有野外烹饪的技巧。贝尔以“站在食物链的男人”的身份和丰富经验，教你懂得如何分辨出那些险境中救命的植物和动物，并利用它们提供的营养成分维持生命。《贝尔写给你的荒野求生少年生存百科野外生存技巧》是英国童子军总会的总贝尔·格里尔斯专门为童子军创作的野外活动指南。书中详细介绍了各种野外求生技巧，从露营方法、觅食方法到野外救援，从装备选择、工具制作到自然观察等一应俱全，不仅能让孩子们学会从容应对野外各种困难，能让他们学会动手，学会生存。两本书的侧重点不同，可以根据自己的需求选择合适的书籍。