古代欧洲的法律规定，对售卖时短斤少两的商贩要施以重罚。

当时许多面包商由于没有精确的衡器，难以确定所售面包的准确重量，所以为了避免重量不足，索性每出售一打面包便赠送一个，就是一打十二个再加上一个，因此面包师的一打实为十三个。【释义】因为西方迷信十三是个不吉利的数字，所以总是借其他语汇来表达，" 面包师的一打" 便指代十三。