根据伊顿纪德官网公布的信息，淮安店在国庆期间仍正常营业，没有放假安排。

因此，可以得出结论，伊顿纪德淮安店国庆不放假，照常营业。如果顾客需要购买校服或者咨询相关问题，可以前往淮安店进行购买和咨询。当然，也建议提前电话联系或者通过官网预约，以免出现排队等待的情况。