李盛学在英国的时候写的书叫做《科技英语写作指南》。

因为根据相关资料和李盛学的个人介绍，他曾在英国留学期间写作了这本书，专门介绍如何提高科技著作的英语写作水平。此外，李盛学的这本书不仅在国内受到了广泛的关注和好评，也在国际上获得了较高的评价和认可，成为了一本备受关注的科技英语写作指南，并且多次被引用和推荐。