由于生物制品是用微生物及其代谢产物制成，从化学成分上看，多为蛋白质，而且有些制品就是活的细菌，因此，一般都怕热、怕光，有些还怕冻。

保存条件直接影响到制品的质量。一般温度愈高，保存时间愈短。最适宜的保存条件为2~10℃干燥暗处。除痘苗、小儿麻痹等活疫苗及干燥制品不怕冻结外，其他制品一般不能在摄氏零度以下保存，否则会因冻结造成蛋白变性，而影响免疫效果，甚至会加重接种后的反应。