会说英语。

因为加拿大是以英语和法语为官方语言的国家，英语是国家的主要语言之一，因此担任路考考官的人员都需要具备良好的英语沟通能力。此外，加拿大路考是针对车辆驾驶技能的评估，评估内容与英语或其他语言无关，因此路考考官只需要掌握基本的英语表达能力即可。需要注意的是，如果考生不懂英语，也可以申请使用翻译或借助翻译软件等方式进行考试。