在Excel中进行带文字的减法运算可以参考以下步骤：
1. 确保将单元格格式设置为可以进行数学运算。
点击单元格格式，选择“数字”选项卡，将数值或常规选项卡中的小数位数设置为想要保留的小数位数，并确保“文本”单元格中的数字已通过添加引号标识为数字类型。
2. 在需要进行运算的两个单元格中输入公式，如=A1-B1。这里的A1和B1是代表文字的区域，而不是数值区域。如果要进行带文字的减法运算，如需要减去的数值位于文本中，需要进行一些操作来使运算能够进行。
3. 如果要减去的数值包含在文本中，可以首先将该数值的单元格格式设置为数字类型，如选中该单元格，点击单元格格式，选择“数字”选项卡中的数值或常规选项卡中的数字格式。然后复制这个格式的单元格，进行粘贴时即可完成格式转换。
4. 将该数值单元格粘贴到需要减去的位置即可进行减法运算。以上操作可以帮助您在Excel中进行带文字的减法运算。请根据您的实际需求进行调整。
