淮北工业与艺术学校是一所公办全日制普通中专学校，该校办学实力较强，教育教学设施齐全，拥有一支高素质的教师队伍，在学校管理和学生教育方面也有一定的口碑和声誉。

同时，该校也与多家企业合作，开展订单式培养，为学生提供更多的就业机会和保障。因此，从学校本身来看，淮北工业与艺术学校是靠谱的。但是，具体到每一个专业和每一个学生的情况可能会有所不同，需要根据自己的实际情况进行综合考虑和判断。