中职农学专业学习的内容包括农林专业基础课程和农业生产实践课程，其中基础课程包括植物学、动物学、土壤学、肥料学、农业化学、农业经济学等。

此外，中职农学专业还会涉及到农业生态环境保护、农村经济发展、农村社会管理等方面的课程。学生需要学习作物学、生物学等核心课程，同时进行课程设计、社会实践、科研训练、教学实习、生产实习、毕业论文等实践性教学环节。