各有侧重吧，看个人。

从就业路径来说，首选编导，因为考事业编/公务员的岗位里，大部分要求是编导，戏文的比较少。从专业学习内容上，四年下来广播电视编导偏实践和操作多一些，比如对于剪辑软Premiere 后期的AE 或个别院校还加基础的3DMAX软件学习。戏文偏影视创作多一些，例如创作剧本等。当然也会学习一些平面设计例如PS 或者剪辑的Premiere 的课程，但肯定不如编导这类实践课程多。