杨凌职业技术学院有园艺技术、植物保护与检疫技术、农产品加工与质量检测、绿色食品生产技术、现代农业经济管理、林业技术、园林技术、动物医学、畜牧兽医、宠物医疗技术、畜禽智能化养殖、宠物养护与驯导等专业。

杨凌职业学院都有机电一体化技术，机电设备维修与管理，机械制造与自动化，工业机器人技术，电气自动化技术，汽车检测与维修技术等专业。