根据航空公司的规定和要求，中专空乘专业通常需要穿着高跟鞋。

高跟鞋是空乘职业的一部分，它们不仅能提升空乘人员的形象和气质，还能符合航空公司对员工外貌的要求。高跟鞋也有助于空乘人员在飞行过程中保持稳定和舒适。然而，航空公司也会考虑员工的舒适度和安全性，因此可能会有一些特殊情况下允许穿平底鞋或其他合适的鞋款。最终，具体的规定还是要根据航空公司的要求来确定。