广州大学有27个学院，广州大学是以国家重要中心城市“广州”命名的综合性大学，学校学科门类齐全、综合性强，设有27个学院，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等十大学科门类。

学校有8个一级学科博士授权点和博士专业学位授权点，4个博士后科研流动站，36个学术型硕士学位授权点，19个硕士专业学位授权点。

2020年本科招生专业69个，其中理工类专业37个、人文社科类专业24个、艺术类专业8个。