掏空梨子又保持完整形状的做法如下：准备材料梨子一个、勺子一把1、准备好梨，最好选择圆润饱满，个头均匀的。

2、将梨子整个去皮（梨皮不去掉更好，药用价值高）3、将梨1/4切掉做盖子4、用勺子将梨核挖去，这一步最好用勺子操作，慢慢挖去肉，底部要多留些，不宜用小刀，小刀容易把梨子的底部戳破。用小勺子在中心挖一小块，挖出果核即可。

5、挖好后放入锅中，再放些自己喜欢的食材，盖上刚才切的小梨盖，炖煮即可。