商丘职业技术学院单独招生过程中，没有明确的信息表明会进行面试。

商丘职业技术学院的单独招生主要针对的是已通过河南省普通高校招生统一考试报名的考生，以及普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试报名的考生。 考生通过单独招生录取后与全国普通高校招生统一录取的考生待遇完全相同，颁发的是普通高等教育专科学历证书。如果需要了解更详细的招生流程和是否有面试环节，可以直接联系商丘职业技术学院的招生办公室获取最新的招生简章和相关说明。通常招生简章会详细说明报考条件、招生专业、考试方式等内容，包括是否有面试环节及其具体流程。