人体工程学又叫人类工学或人类工程学，是第二次世界大战后发展起来的一门新学科。

人体工程学最早是在1857年由波兰教授雅斯特莱鲍夫斯基提出的，在20世纪初期，英国泰罗设计了一套研究工人操作的方法。研究怎样操作才能省力，高效，并订出相应的操作制度，人称泰罗制，这是近代人体工程学的始祖。