专业教育，是高等学校和中等专业学校中学习某一专业的学生修习的专业知识与专门技能的课程。

例如：机械制造专业的金属切削与刀具、机械制造工艺学、机床设计、机床液压传动等课程。全部专业课构成专业理论与技术的体系，是专业教学计划的中心组成部分。专业课根据国家对某一种专门人才的业务要求设置。