电子档表格可以使用各种电子表格软件进行制作，如Microsoft Excel、Google Sheets等。

首先需要明确表格的目的和内容，然后根据需要在软件中创建表格并进行格式设计。可以添加各种功能和公式，如自动求和、筛选等，还可以设置权限和保护表格内容。在填写表格时要注意数据的准确性和完整性，以便之后的分析和应用。同时，也要考虑表格的可读性和美观度，以方便使用者的理解和操作。