珠宝玉石鉴定专业主要是培养具有较强的市场经营意识和社会适应能力，把握经济学、管理学，市场营销的基本理论。

掌握珠宝玉石材质的基本特征，以及鉴别方法，并通晓宝玉石价值评估理论及其价格体系，掌握珠宝玉石鉴定仪器的基本工作原理和操作方法。【核心技能】：培养具有良好道德行为能力和做事原则，具备美学和中国传统文化知识初级素质，具有宝玉石独立鉴定和销售能力。【课程设置】：a、基础文化课：历史、地理、国学（中国传统儒学文化），法律、哲学、经济学、管理学、礼仪学、书法、中国工艺美术发展史,中国古玉与古文化。b、专业课：珠宝玉石学、珠宝首饰系统评估学，珠宝玉石首饰商贸与营销学、珠宝鉴定学、珠宝旅游经济学、宝玉石地质知识概论。