根据我对运城大禹学校和魏风学校的了解，我认为运城大禹学校更好一些。

首先，该校在师资力量、课程设置、教学设施等方面都有着一定的保障和优势，能够为学生提供高质量的教育资源。其次，运城大禹学校注重学生全面素质的培养，不仅在学术方面注重知识的传授，更加关注学生的品德修养、兴趣爱好和实践能力等方面的发展。最后，该校在校园文化和教育育人理念上都有着明确的定位和发展方向，能够提供有益于学生成长的教育环境和氛围。综合来看，运城大禹学校是一个有实力、有特色、有品质的学校。