物联网应用技术专业在键盘方面没有特殊的要求，学生可以使用市场上常见的各种键盘。

一般来说，104 键或 107 键的键盘可以满足大部分用户的需求，这些键盘具有标准布局，包括数字键、字母键、功能键等，可以适应各种应用场景。当然，如果学生有特殊需求，例如需要长时间编程或者进行图形设计等工作，可以考虑使用更具人性化设计的键盘，如机械键盘、人体工学键盘等，这些键盘有助于提高输入效率，减轻手部疲劳。总之，物联网应用技术专业在键盘选择上没有特定要求，可以根据个人喜好和需求选择合适的键盘。