11岁的小女孩可以学习多种乐器，如钢琴、小提琴、吉他、长笛等。

如果要选择一种最适合的乐器，需要考虑孩子的兴趣、身体素质和家庭环境。例如，学习钢琴需要较大的空间和耐心练习，而小提琴则需要较大的手臂力量和专注力。此外，家长也要考虑乐器的费用和学费等因素。无论选择哪种乐器，只要孩子对它有兴趣和热情，并且愿意付出努力，学习乐器对她的成长和发展都有很大的帮助。