职业技术学院第三年学习的内容主要包括专业课程的深入学习和实践操作。

学生将进一步学习与自己专业相关的知识，如机械、电子、计算机等，并进行更加细致的专业实训和实习实践。同时，还将学习一些与职业素养和就业能力相关的课程，如职业规划、职业道德、职业能力提升等，这些课程将帮助学生更好地适应未来的工作环境和职业发展。整体来说，第三年的学习将使学生更加深入地掌握自己的专业知识和技能，并为未来的就业做好充分的准备。