现在盘饰基本上都不用雕刻了，已经过时了，你要真想学厨师这一行，别在泰安学，尽量去北京上海这样的城市，就算去不了，去青岛也可以，在餐饮方面，无论菜品更新，盘饰等各方面青岛这样的沿海城市都走在内地的前面，你要是在泰安学，起步就比别人落后了，以后怎么能赶得上别人，如果从事这一行的话，以后工资也不好往上要啊。