现有音乐学、音乐表演、美术学、艺术设计、服装设计与工程等5个本科专业。

设有音乐与舞蹈学一级学科硕士点、美术学一级学科硕士点和课程及教学论（艺术教育方向）硕士点，音乐与舞蹈学和美术学均为校级重点建设学科。学院设有扬州民间音乐研究所、扬州大学陶瓷（青花瓷）艺术研究所、扬州民间美术研究所和扬州八怪研究所等研究机构。