重庆人一般都喜欢叫黄桷树，黄葛树是《中国植物志》上的学名，黄是“老树“之意，葛在《诗经》中就存在。

《诗经·周南·樛木》曰：“南有樛木，葛藟累之……”（南方有一种树枝弯弯的大树，是因为葛藤（藟）的攀绕而压弯的）。因此，“葛”是“老树葛藟”演化而来。重庆得很多地名都和它有关系。比如，黄桷坪、黄桷垭、黄桷古道、黄桷园等。之所以能成为重庆市树，主要有几个原因。首先，气候土质适合生长。黄葛树主要分布在海拔500米以下的川江流域，重庆、四川一带温暖、潮湿，很适合他们生长，再往高了，川西平原一带就很少了。黄葛树是桑科榕树，属于大叶榕，不同于广东福建一带的小叶榕，小叶榕不落叶。是重庆、四川、湖北川江流域这一带特有的。然后，黄葛树对山城的地形地貌有保护作用。重庆是山城，石堡坎比较多，树根牢牢包住石堡坎，是生态保护树。黄葛树根系发达，但是给它多大空间它就会在空间内成长，不会撑破石头，还能包住石头。黄桷树生命力极强，从落叶到新芽萌出没有休眠期,当秋风狂扫落叶的时候仍是满树墨绿,待到来年春暖花开,才片片散去。有助于环保和带来重庆山城的一片深绿的景象。最后，黄葛树的根，非常顽强，深深扎根大地。能够象征山城人民勤奋、勇敢、吃苦顽强的精神。