说到芒果的吃法,很多人肯定会说,我知道啊,可以直接吃或者榨成果汁啊。
其实,那只是成熟了的芒果吃法,而生芒果也可以做出很多花样来吃呢。什么,生芒果也可以吃吗?没错,就是生芒果,在云南靠近热带的地区,比如普洱、临沧、西双版纳地区,就喜欢吃没熟的芒果,脆绿色的、硬硬的、酸酸的。在这里,当地人都是用食盐、味精、辣椒面将生芒果凉拌了进行食用。当然,生芒果可以去皮或者不去皮,但是核一定是要去掉的。
芒果生吃怎么做才好吃,在线求解答
说到芒果的吃法,很多人肯定会说,我知道啊,可以直接吃或者榨成果汁啊。
其实,那只是成熟了的芒果吃法,而生芒果也可以做出很多花样来吃呢。什么,生芒果也可以吃吗?没错,就是生芒果,在云南靠近热带的地区,比如普洱、临沧、西双版纳地区,就喜欢吃没熟的芒果,脆绿色的、硬硬的、酸酸的。在这里,当地人都是用食盐、味精、辣椒面将生芒果凉拌了进行食用。当然,生芒果可以去皮或者不去皮,但是核一定是要去掉的。
芒果2个、淡奶油200g、酸奶50g、糖30g。
步骤:
1、把芒果削皮洗净,切成芒果丁,取一个半的芒果肉和酸奶一起放到料理杯中,搅打成泥;
2、把淡奶油加糖用打蛋器打发,打到出纹路就可以了;
3、把打发的淡奶油、酸奶芒果泥和剩下的芒果丁,放在一起,翻拌均匀,果肉也可以不放进去,留在外边做装饰用;
4、全都放入到保鲜盒中,或者雪糕模具中,放冰箱冷冻一晚上,第二天就可以拿出来吃啦!
用料:生芒果 ,适量的盐巴 糖 辣椒 酱油等
具体步骤:1如果是青的芒果可以切成芒果块,可以直接吃 ,也可以用来拌上辣椒和酱油 ,之类的吃,辣辣的,特别开胃,适合喜欢吃辣的 朋友 ,这是南方一些少数民族的吃法 。
2,当然也可以将青芒果撒上盐巴,腌制一下 ,这样做出来咸脆可口 ,如果不喜欢盐巴也可以使用糖来腌 。