这个问题并没有明确的结论，因为榴莲手柄的粗细并没有影响到其口感和风味，而只是个人的偏好问题。

对于口感和风味而言，榴莲的品种和成熟度是更为重要的因素，德士榴莲的果肉比较干燥，但味道浓郁，猫山王则果肉柔软多汁但价格昂贵。而榴莲手柄粗细只是饱食度和抓握感的问题。然而，对于部分人而言，他们可能更喜欢较细的手柄，因为握感更为舒适，握持起来更方便。而另一些人则可能更喜欢较粗的手柄，因为握感更稳固，用力更均衡。因此，榴莲手柄粗细是一个个人喜好问题，没有明确的结论，只能在使用中通过实践来体验。