生物转化，是指外源化学物在机体内经多种酶催化的代谢转化。

生物转化的实验研究过去主要以动物为对象，采用活体或离体实验方法。生物转化是机体维持稳态的主要机制，是机体对外源化学物处置的重要的环节这就是生物转化。生物转化过程Ⅰ中的水解反应是酯类、酰胺类等异物的转化方式。生物转化的特点是：多样性（同一物质经多种反应实现转化），连续性（第一、第二两相反应连续进行），双重性（物质进行生物转化后毒性可能减弱也可能增强，即解毒与致毒）。生源合成又称生物合成，是指由酶催化的各种化合物的合成过程，这个过程可以在生物体内进行，亦可以在体外进行，例如在灌注的离体器官、培养细胞中进行。亦可在无细胞参与下进行，例如在加有组织匀浆或细胞提取物或酶制剂的重组系统中进行。生物体内所进行的各种物质（如糖、脂类、核酸、蛋白质等）的生物合成统称为同化作用。