植物生产类专业学习的课程主要有：高等数学、大学英语、概率论与数理统计、生化与分子生物学、植物学、植物生理学、作物育种学、作物栽培学、种子学、农业推广学。

植物科学与技术、农学、园艺、植物保护、茶学、烟草、设施农业科学与工程、种子科学与工程、应用生物学，这些属于农学中的植物生产类专业。植物生产类专业学生具备生物学、园艺学和农业职业教育方面的基本知识与基本技能，能够适应中高等职业学校园艺类专业的教学、管理工作的要求，可从事职业教育教学工作以及园艺专业相关的管理、科研、技术推广等工作。材料补充：植物生产类专业的学生毕业后可在相关大专院校和科研院所进一步深造，并可面向农业、园艺、园林草学、药用植物等领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、推广与开发、经营与行政管理等工作。当然，本专业的毕业生还可以去国家各级种子管理和质量监督检验机构、种子科学领域教学或科研院所、国内外种子企业、农作物新品种选育和农技推广等领域或部门。