你好！在浙江省，物理、化学和信息技术相关专业比较多，可以选择以下专业：

1. 物理学类：包括物理学、应用物理学、光电信息科学与工程等专业。

这些专业培养具备扎实的物理基础知识和实验技能的人才，适合对物理学研究感兴趣的学生。

2. 化学类：包括化学、应用化学、药学等专业。这些专业培养具有化学基础知识和实验技能的人才，适合对化学领域有兴趣的学生。

3. 信息技术类：包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全等专业。这些专业培养具有计算机或信息技术相关知识和实践能力的人才，适合对计算机和信息技术感兴趣的学生。