保温杯501不是推荐的食品级不锈钢，被定义为食品级不锈钢的是304。

不锈钢材质的保温杯不易产生腐蚀、点蚀、锈蚀、耐磨损，经久耐用，如今成为了现代家居使用杯具的新潮流，利用不锈钢所制的保温杯，外观瑰丽、明亮，时尚且耐看，给平淡无味的生活增添了设计色彩，并且具备坚固结实的特性，结合紧密不易被破坏。不锈钢保温杯普遍都使用食品级304不锈钢所制，含铬量为16%，稳定性好，极具耐腐蚀性能，长时间的使用不会生锈，且具备除热水外的保温冰水作用。