化学工程与工艺专业学习的课程主要有：

物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化工传递过程、化工系统工程、催化原理、化工工艺学、化工设计、环境工程、煤化工工艺学、天然气综合利用、燃气输配、炼焦工艺学、化产工艺学、碳素化学、化工技术经济、化工安全工程等专业课程和基础课程如:无机化学、有机化学、生物化学、分析化学、大学英语、电工学、机械制图。

化学过程与工艺学是指研究化学反应及其应用的学科。化学过程研究反应机理、反应条件、反应中间体等方面，旨在探究化学反应的本质和规律。

而工艺学则以化学过程为基础，研究如何将化学反应应用于实际生产中，包括反应装置的设计、工艺流程的优化、反应条件的控制等方面。化学过程与工艺学对于工业生产的发展和高效化具有重要意义。

学化学工艺即化工技术或化学生产技术,指将原料物主要经过化学反应转变为产品的方法和过程