工艺员是制造业中的技术人员，他们负责制造过程的规划、管理、控制和改进。他们需要了解生产流程和材料的性能，利用工程管理软件进行制造流程的可行性分析和统计数据分析，解决生产过程中的技术问题和变化。工艺员需要设计和制定制造工艺和标准化流程，以确保生产过程的高效和准确。他们也要制定生产计划和生产过程的控制方案，以便满足客户的需求。此外，工艺员还要负责监督生产过程的安全和质量，并提供技术支持和指导工人，以确保产品质量的稳定性和一致性。

工艺员是在制造或加工过程中负责监测和维护生产线上每个制造流程的专业人员，他们通常做以下工作：

1. 研究工艺流程和工艺参数，设计并优化生产流程，确保生产效率和质量。

2. 制定生产计划并监测执行情况，确保生产计划按时达成。

3. 对生产现场进行监测和控制，发现问题及时处理并解决生产中的异常。

4. 跟踪原材料的使用情况，协助工程师和生产人员检测原材料的质量，保证生产过程的材料品质。

5. 安排工作任务，指导车间操作工人，协助解决工作中的问题。

6. 统计并分析生产数据、提炼生产设计流程中的误差和瓶颈，提出优化建议以提高生产效率和降低生产成本。

工艺员是负责制定、改进以及执行产品生产过程中流程、工艺、设备等方面的专业技术人员。原因：在制造业中，工艺员承担着非常重要的职责，他们需要设计和优化产品制造工艺，保证产品能够以高质量、低成本和高效率的方式生产出来。同时，工艺员还需要深入了解和掌握工艺流程中涉及到的各种设备和技术，以及其在生产过程中的应用。延伸内容：工艺员的职责范围很广，除了制定和优化产品生产工艺，还需要与其他部门协作，进行原料选择、生产计划制订等工作。此外，由于现代制造业日新月异，工艺员需要不断学习新技术和新工艺，以适应企业竞争和市场需求。

工艺是指将产品设计的思路表达出来，而工艺员就是负责将思路编制为工艺卡，以及监督按工艺卡生产产品的人员。工艺员虽然属于技术人员，但是和操作员仍有很大区别，工艺员的主要岗位职责有：

1、按照加工方案，有效组织工作人员进行加工前的准备工作，如机床、模具等设备的调用；

2、协助车间按加工方案生产，同时解决有关工艺方面的问题；

3、在进行加工的过程中，收集有关数据，方便之后进行工艺改进和成本方面的调整；

4、负责对车间内部的各种加工工艺卡和改进记录进行管理，填写工艺记录，定期对档案进行整理和归档；

5、对于生产过程中的各种技术事故进行分析调查，总结事故原因，对工艺流程中可能出现的问题进行预防。