双语类考生可以选择各种专业，因为他们具备良好的语言能力和跨文化交流能力。

他们可以选择语言学、翻译、国际关系、国际商务等与语言和国际交流相关的专业。此外，他们也可以选择其他领域的专业，如经济学、管理学、计算机科学等，因为这些专业在全球化时代中也需要跨文化交流能力。总之，双语类考生有广泛的选择，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合的专业。