测绘工程专业毕业生可以选择的单位非常广泛，主要涉及以下几个领域：

国土资源部门：测绘工程专业毕业生可以在国土资源部门从事地籍测绘、地质勘探、矿山测量、水利测量等工作。

建筑业：测绘工程专业毕业生可以在建筑企业从事土地规划、建筑测量、工程测量、室内测量、道路测量等工作。

交通运输部门：测绘工程专业毕业生可以在交通运输部门从事公路、铁路、水路等交通工程的测量和设计工作。

环境监测：测绘工程专业毕业生可以在环境监测部门从事环境测绘、环境监测、环境影响评价等工作。

矿产资源开发：测绘工程专业毕业生可以在矿产资源开发企业从事矿山测量、矿山勘探等工作。

数字地图制作：测绘工程专业毕业生可以在数字地图制作企业从事数字地图制作、GIS应用等工作。

此外，测绘工程专业毕业生还可以选择在科研机构、大学、地质勘探队、测绘院等单位工作。需要注意的是，不同的单位招聘要求和工作内容有所不同，毕业生可以根据自己的兴趣和专业方向进行选择。

测绘工程专业就业最好的单位如下：

1、测绘工程专业就业方向：

大地测量从业领域：该专业方向的毕业生可在国土资源相关部门、海洋、航空航天部门、测绘部门、地震地质部门单位等从事技术与管理工作，也可以在政府部门、教学和科研单位从事相关工作。

2、工程测量从业领域：

该专业方向的毕业生可在城市建设规划与管理、交通（包括公路、铁路与水运）、国土与房产、工业企业、海洋、建筑、水利、电力、石油、冶金、国防、测绘、工程勘察、城市与企业信息管理等部门。

3、摄影测量从业领域：

可从事数字测绘和国家基础地理信息建设、应用与开发，以及在航天航空、农业、环境、交通、军事、国土资源管理、规划等相关领域中测绘信息的获取、处理和应用。

4、卫星应用从业领域：

该专业方向的毕业生可在测绘相关部门、航空航天部门、导航系统设计制造单位、卫星定位导航技术开发应用单位等从事技术与管理工作，也可以在政府部门、教学和科研单位从事相关工作。