注塑机编程和数控机床编程都需要一定的技术和经验，但是相对而言，注塑机编程可能会更加复杂。

注塑机编程需要考虑更多的因素，例如注塑材料、模具、注塑机的速度和压力等，而数控机床编程主要依靠机器轴的移动来实现加工工艺。此外，注塑过程中的材料加热、塑化和冷却等也需要在程序中精确控制，而数控机床的编程主要考虑加工路径和刀具轨迹。综上所述，注塑机编程在技术层面上可能更加困难。