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咖啡蛋糕卷是怎么做的

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咖啡蛋糕卷是怎么做的希望能解答下

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用料大号鸡蛋(65g左右)或中号鸡蛋(50g左右)三只(大号鸡蛋)或四只(中号鸡蛋)玉米油30g低粉60g速溶黑咖啡粉1(我用UCC)5g开水40g咖啡酒20g细砂糖120g(蛋黄)+40g(蛋白)淡奶油180-200g均可速溶黑咖啡粉2(我用UCC)5g细砂糖218g核桃碎15g咖啡蛋糕卷的做法

咖啡蛋糕卷是怎么做的

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