据2019年潮州市教育局的数据，潮州市共有中小学校960所，其中小学522所，初中266所，高中172所。

这些学校分布在潮州市各个区县，为当地学生提供了良好的教育资源。除此之外，潮州市还有多所知名的中学，如潮汕中学、潮州中学等，这些学校拥有雄厚的师资力量和丰富的教学经验，为学生的学业发展提供了很好的支持。总的来说，潮州市的中小学数量较多，为学生提供了广泛的选择和优质的教育服务。