是的，太原市文化艺术学校属于职业高中（职高）。

1. 根据太原市文化艺术学校的办学定位和招生对象，该学校主要面向中职学生，提供职业技能培训和素质教育，培养学生适应市场需求的职业人才。因此，从学校的属性上来看，它可以归类为职业高中。

2. 职业高中和普通高中或大学具有不同的课程设置和教学目标。职业高中更加注重学生的职业技能培养和实践能力的训练，培养学生直接就业或进入相关行业就业的能力。而太原市文化艺术学校的设置和课程设置也与职业高中的特点相符合。

3. 职业高中的培养目标和学制也与太原市文化艺术学校相一致。太原市文化艺术学校为学生提供3年的全日制学习，培养学生在文化艺术领域有一定的专业技能和素养。因此，根据以上理由，可以得出太原市文化艺术学校属于职业高中（职高）。