山工艺的录取原则主要包括以下几个方面：

1. 综合评价：山工艺会综合考虑考生的学术成绩、综合素质、专业能力等方面的表现，综合评价考生的综合素质和学术水平。

2.专业适配性：山工艺会根据考生的志愿和专业选择，评估考生的专业适配性，即考生是否具备相应的专业基础和潜力，以保证考生能够适应和发展在该专业领域。

3. 面试表现：山工艺会组织面试环节，通过与考生的交流和互动，评估考生的综合素质、沟通能力、创新能力等方面的表现，以便更全面地了解考生的能力和潜力。

4. 综合素质：山工艺注重考生的综合素质，包括但不限于学术成绩、社会实践、科研成果等方面的表现，以评估考生的全面发展能力和潜力。

5. 招生计划：山工艺根据每年的招生计划和录取指标，按照一定的比例和标准，选拔符合条件的考生。需要注意的是，山工艺的录取原则可能会因为不同的专业、不同的年份而有所变化，具体的录取原则还需以山工艺官方发布的招生政策和要求为准。