苏州省级以上非遗项目包括：

1. 苏州园林艺术：苏州古典园林由于其独特的设计和精湛的园林艺术技巧，被列入世界文化遗产名录。

2. 苏绣：苏绣是中国著名的刺绣工艺，具有悠久的历史和细腻的技艺。

3. 刺绣扇子：苏州的刺绣扇子以其精美的刺绣和精湛的制作工艺而闻名。

4. 昆曲：昆曲是中国四大戏曲剧种之一，苏州是昆曲的发源地之一，被誉为“东方歌剧”。

5. 象牙雕刻：苏州的象牙雕刻技艺独特，以精湛的雕刻技巧和细腻的作品而著名。

6. 苏州传统木偶戏：苏州传统木偶戏是中国南方地区特有的传统艺术形式，具有悠久的历史和卓越的表演技巧。

7. 苏州十二街坊：苏州十二街坊是苏州老城区的重要历史文化街区，包括了许多传统建筑和文化遗产。

8. 苏式园林壁画：苏式园林壁画是苏州园林中独具特色的装饰艺术形式，具有浓厚的江南风格和独特的艺术魅力。

9. 苏州腔：苏州腔是苏州地区的地方戏曲剧种，以其柔美的音乐和刻画精细的人物形象而闻名。

10. 高灯戏：高灯戏是苏州地区的传统戏曲形式，以其独特的表演方式和活泼的表演风格而受到广泛的喜爱。以上是苏州省级以上的非遗项目，展示了苏州地区丰富的历史文化和独特的艺术传统。