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学烹饪学哪个专业比较好

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最佳答案

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可以到我们学校学习烹饪技术培养目标:以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。

通过2年的系统学习熟练掌握 西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。学习内容:本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文 鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,朱擦(菲力牛排,法式焗蜗牛, 红酒烩小羊腱德国),各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐以及早 餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。校企合作:学生来校参观满意后报名,入学即签订就业协议,本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅 等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障,四项就业指导,两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生成功就业提供有力保障。

学烹饪学哪个专业比较好

其他答案

学习川菜没有错呀,川菜很火。学习小吃也可以,川菜自有很多川点小吃,再说川式小吃历来都是川菜的重要组成部分。比如夫妻肺片、担担面、赖汤圆、麻园、张老五凉粉等都是经久不衰的川式小吃。

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