复旦大学应用统计学专硕费用高的原因是因为该专业的教学质量和学术水平较高，需要投入更多的资源和经费来支持教学和研究。

具体原因如下：

1. 师资力量：复旦大学应用统计学专业拥有一支高水平的教师队伍，他们具有丰富的教学和研究经验，能够提供高质量的教学和指导。这些教师的薪酬和福利也需要一定的经费支持。

2. 实验设备和实践机会：应用统计学专业需要进行大量的实验和实践，以培养学生的实际操作能力。为了提供先进的实验设备和实践机会，学校需要投入大量的资金进行设备购置和维护。

3. 研究项目和科研支持：复旦大学应用统计学专业在科研方面具有较高的水平，需要进行一些科研项目和研究活动。这些项目需要经费来支持，包括科研设备、实验材料、研究经费等。

4. 学生支持和服务：复旦大学为应用统计学专业的学生提供了一系列的支持和服务，包括学生活动、学生组织、就业指导等。这些支持和服务需要一定的经费来提供。因此，复旦大学应用统计学专硕费用较高是为了保证教学质量和学术水平，提供优质的师资力量、实验设备、科研支持以及学生支持和服务。