1.选好地点，看所选场所是否需要预订，需要的话最好提前一周预订。

2.所赴之地是否需要自带烧烤用具，需要的话就把烧烤用的垃圾袋、盘子、竹签（直接买冻肉可以不买竹签）、炉子、刷子、碗筷、叉子、夹子、油、盐、调料、木炭、刀具和帐篷等提前准备好。

3. 罗列出参加人数和所需食材，食材最好当天早一点去采购比较新鲜，肉类要提前1～2小时用烧烤料腌制备用。

4. 到达目的地，找到适合并且没有安全隐患的地方就可以开始了。