开设“宝石及材料工艺学”专业的高校有：[武汉]中国地质大学(武汉)[北京]中国地质大学(北京)[广西]桂林理工大学[云南]昆明理工大学[江苏]金陵科技学院[天津]天津商业大学[河北]石家庄经济学院[吉林]长春工程学院[上海]上海建桥学院[上海]同济大学同科学院1987年桂林理工大学（原桂林冶金地质学院）开设珠宝硕士研究生，1989年桂林理工大学（原桂林冶金地质学院）筹建了我国第一个四年制本科珠宝专业。

目前只有中国地质大学（武汉）、桂林理工大学、中国地质大学（北京）开设有宝石材料及工艺学所属的硕士一级学科地质学，其中中国地质大学（武汉、中国地质大学（北京）在地质学一级学科下自主设置了宝石学二级硕士、博士学科，而桂林理工大学在地质学的5个二级学科下设置有宝石学的专门研究方向。宝石及材料工艺学专业培养具有良好的思想品德、社会公德和职业道德、严谨的科学作风、健康的体魄，能运用现代科学知识、现代宝石学理论和技能以及先进科技手段，为社会主义现代化建设服务，从事宝玉石鉴定和商贸经营管理、首饰设计和首饰加工制作及其管理，具有开拓创新精神和实践能力的高级技术人才。