药品生物技术专业学习的课程主要包括：生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、动植物组织和细胞培养技术、生物制药设备、药品生产质量管理、生物制药技术。

药品生物技术是普通高等学校专科专业，属于生物技术类专业。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物制药技术、药品生产质量管理、微生物技术等基本知识，具备生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控等能力，从事抗生素及基因药物等生物药品的生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。材料补充：药品生物技术专业学生应具有的职业能力包括：

1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2、具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力；

3、具备药品生物新技术初步研发的能力；

4、掌握微生物菌种培养、发酵、产品提取及动植物细胞培养的基本知识及技能，具备生物药品生产操作的能力； 5、掌握生产过程质量管理的相关知识及技能，具备生物药品生产过程质量监控的能力；

6、掌握生物药品工艺技术及应用，具备生物药品生产工艺与设备管理的能力； 7、了解相关生产设备的结构、工作原理及基本操作，具备生物药品生产设备使用和维护的能力。